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Wartung und Service nach HACCP

Die Lebensmittelhygieneverordnung (LMHV) verpflichtet alle Betriebe, in denen Lebensmittel hergestellt, gehandelt, gelagert, ver- oder bearbeitet werden, unabhänigig von Ihrer Größe zu gewährleisten, dass sämtliche Produkte im Betriebsablauf nicht nachteilig beeinflußt werden. Gemäß § 2 der LMHV zählen auch tierische Schädlinge und deren Ausscheidungen zu den Faktoren, die Lebensmittel nachteilig beeinflussen. § 4 der LMHV schreibt weiterhin vor, dass diese Verpflichtung durch Maßnahmen im HACCP-Konzept zu erfolgen hat.

Ich biete die Ausführung sämtlicher Kontrollmaßnahmen und Bekämpfungsmaßnahmen im Rahmen günstiger Wartungsvereinbarungen an. Wenn Sie unzufrieden mit meiner Arbeit sind, steht Ihnen die Kündigung jederzeit offen.

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